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浓缩果汁系列

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浓 缩果汁,是利用野生和种植的浆果为原料,采取物理办法经过挑选、破碎、酶解、低温浓缩、香气回收、巴氏杀菌和无菌灌装等工序而制成。该工艺最大限度的保证 原果中的香气味道和营养成分。用于制作各种高、中档果汁饮料及果酒、糖果、果酱等多种食品,也可以作为食品添加剂添加到其他食品中,是市场倍受青睐的绿色 有机食品。主要产品有:黑加仑、树莓、蓝莓、越桔(红豆)、蓝靛果、山葡萄、黑莓、草莓、沙棘等浓缩果汁,包装采用国际通用的大包装:闭口钢桶、内为无菌 袋,净重250KG/桶。产品标准是根据欧盟和德国RSK标准制定的。

贮存条件:冷藏低于5。保质期:24个月。

供货标准

技术规格 单位 依据 蓝莓 树莓 越橘 黑加仑
可溶性固形物 Brix% QA 65±2 65±2 65±2 65±2
总酸(苹果酸) % QA 7.0-17.0 7.0-13.0 9.0-17.0 ≤27.0
PH QA 2.20-3.20 2.60-3.50 2.50-3.50 2.30-3.20
蔗糖 % QA ≤3.0 ≤3.0 ≤3.0 ≤3.0
灰分 % QA ≤4.0 ≤4.0 ≤4.0 ≤4.0
Mg/kg GB17325-2005 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
Mg/kg GB17325-2005 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
Mg/kg GB17325-2005 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0
细菌总数 Cfu/ml GB17325-2005 ≤1000 ≤1000 ≤1000 ≤1000
大肠菌数 Cfu/100ml GB17325-2005 ≤30 ≤30 ≤30 ≤30
致病菌 Cfu/ml GB17325-2005 不得检出 不得检出 不得检出 不得检出
点击数:386 录入时间:2009-3-2 【打印此页】 【关闭】

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